Диетолог Бобровский предупредил об опасности покупки овощей и фруктов «у бабушек»

Чем могут быть опасны продукты, которые продают бабушки возле дорог, в беседе с радио Sputnik объяснил врач-диетолог Андрей Бобровский.

По словам специалиста, самая главная опасность продуктов, которые продают бабушки, заключается в том, что невозможно определить, откуда этот товар взялся. Не всегда продавщица собственноручно выращивает эти фрукты и овощи: вполне вероятно, что продукты ей передал «воротила овощного рынка местного масштаба».

«Бизнес через бабушек, которые сидят у дорог и продают овощи и фрукты из ведерок, налажен во многих регионах страны. Конечно, они говорят, что все свое, но это не всегда так»,

— предупредил диетолог.

Как отметил Бобровский, такие продукты могут быть небезопасны: возможно, бабушка продает фрукты, которые не прошли проверку санэпиднадзора из-за содержания в них большого количества вредных веществ. Это происходит, когда при выращивании используется слишком много удобрений и пестицидов.

«Например, количество нитратов было превышено, поэтому продукт не приняли для реализации в официальные торговые сети. Тогда его отправляют бабушкам на продажу на стихийных рынках или около дорог из ведерок»,

— подчеркнул врач.