Диетолог Гинзбург назвал способ сделать пиццу полезнее

Пицца может стать полезнее: достаточно заменить в рецепте несколько ингредиентов. Об этом в беседе с URA.RU рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Пицца — крайне вредный и калорийный продукт, однако при помощи нехитрой замены ингредиентов пиццу можно сделать полезнее. Так, по словам специалиста, в тесто следует добавить ржаную муку вместо привычной пшеничной. Также для пиццы лучше выбирать сыр, в котором меньше соли, например адыгейский или сулугуни.

Для вкуса диетолог предлагает добавить в блюдо томатную пасту, а для пользы — побольше помидоров. Также в качестве начинки можно использовать морепродукты.

Кроме того, очень важно соблюдать меру и включать пиццу в рацион не более двух раз в неделю. При этом следует ограничиваться одним кусочком, предупредил Гинзбург.