Диетолог Мойсенко рассказала о вреде инжира

Кому противопоказан инжир и почему его нельзя есть каждый день, в беседе с радио Sputnik объяснила врач-диетолог Римма Мойсенко.

Инжир — кладезь полезных веществ и минералов. Так, в нем содержатся йод для щитовидной железы, антиоксиданты, дигидрокверцетин и астаксантин для защиты от простуды, а также фосфор, магний, селен, магний и цинк, витамины С, А и Е.

Однако даже такой полезный продукт крайне не рекомендуется употреблять ежедневно: за раз можно съесть не больше трех плодов, а также необходимо выдерживать определенный перерыв — например, есть через день или два через два. Белок, которого особенно много в зернышках инжира, может вызывать противодействие иммунной системы. Причем его интенсивность будет зависеть от количества съеденного.

«Если мы будем три дня подряд есть инжир, иммунная система может считать информацию о белке и жирах, которые в нем содержатся, и отреагировать на них, как на угрозу… Иммунная система начнет вырабатывать антитела к инжиру, и он станет непереносимым для организма»,

— объяснила диетолог.

Кроме этого, этот плод не стоит есть людям, страдающим от метаболического синдрома, ожирения, диабета, а также хронических заболеваний желудка и кишечника.