Диетолог Соломатина назвала наиболее вредный сорт макарон

О том, какие макароны есть нежелательно, а какие не навредят здоровью, в беседе с «Москвой 24» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

По словам специалиста, макароны из мягких сортов пшеницы лучше не есть каждый день, так как из-за содержания в них большого количества крахмала стремительно повышается уровень глюкозы, что чревато набором веса и развитием диабета.

Любителям макарон диетолог посоветовала включить в рацион виды из твердых сортов пшеницы и во время готовки их немного не доваривать.

«В макаронах твердых сортов есть витамины группы B достаточно в большом количестве, полезная клетчатка. Главное – чувство насыщения, которое продлится достаточно длительное время»,

— объяснила Соломатина.

Кроме того, не следует есть несвежие макароны. По словам эксперта, этот продукт нужно употребить в день приготовления.