Эндокринолог Павлова предупредила о последствиях чрезмерного употребления сыра

Сыр содержит много питательных и полезных веществ, но также в нем содержатся элементы, которые могут вызывать головные боли, рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram-канале.

По словам эксперта, употребление зрелого сыра может стать причиной головной боли. Такой эффект дает тирамин, который содержится в выдержанных продуктах.

«Особенно его много в сырах с плесенью всех видов, чеддере, пармезане, даже моцарелле», — отметила Павлова.

Кроме того, тирамин есть в красном вине, потому людям, страдающим от мигрени, не следует употреблять этот напиток в сочетании с сыром. Более того, элемент, вызывающий головные боли, содержится и в других продуктах, сочетающихся со спиртным, например в маслинах и орехах. Эндокринолог сравнила сочетание вина, сыра, винограда и орехов с «выстрелом в голову».

«Ешьте в свое удовольствие, но в меру, обязательно прислушивайтесь к своему организму и учитывайте поглощенные жиры, белки, углеводы», — напутствует врач.

Наверх
Close