Гастроэнтеролог Знахаренко рассказала о вреде интервального голодания

Почему интервальное голодание может навредить здоровью и кому такая диета противопоказана, в беседе с «Лентой.ру» рассказала врач-гастроэнтеролог, член Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания Елена Знахаренко.

Как объяснила специалист, суть интервального голодания состоит в выдерживании временного периода между приемами пищи. Эта диета пользуется популярностью среди желающих сбросить вес. Однако такой способ похудения далеко не безопасен, так как не является физиологичным для организма. Именно поэтому врачи практически не назначают своим пациентам интервальное голодание, а Роспотребнадзор не рекомендует эту диету.

Специалист предупредила, что при таком питании происходит нарушение обменных процессов и возникает нехватка сил. При этом вес уменьшается не из-за сокращения объема жировой ткани, а за счет уменьшения мышц. Более того, людям с заболеваниями эндокринной системы и ЖКТ, а также беременным, детям и пожилым противопоказано интервальное голодание.