Педиатр Попова перечислила самые опасные для детей продукты

Какие продукты категорически запрещается давать детям и чем они опасны, в беседе с «Газетой.Ru» рассказала врач-педиатр, аллерголог-иммунолог Ольга Попова.

Специалист предупредила, что пищевые отравления у детей протекают значительно тяжелее, нежели у взрослых. Это обусловлено тем, что организм еще достаточно не окреп. Поэтому следует внимательно подходить к выбору еды для ребенка.

Попова отметила, что детям ни в коем случае нельзя давать сырые колбасные или недоваренные мясные изделия, так как содержащиеся в этих продуктах опасные патогены могут вызвать отравление у ребенка.

Особое внимание нужно уделять термической обработке рыбы, а также соблюдать условия ее транспортировки и хранения. Категорически запрещается кормить детей сырой рыбой, а также рыбой холодного копчения. В этих продуктах могут содержаться опасные бактерии и токсины.

Молочные продукты, не прошедшие пастеризацию и кипячение, также представляют опасность для детского здоровья: сохранившиеся там патогены способствуют быстрому развитию болезнетворных микроорганизмов.